Monday, August 31, 2020

Diario de Laboratorio, día 27

 Fina masa de harina integral de nuez sin glutén.

Salsa de tomate cherry de la temporada con un toque de romero y orégano.

Capa de fundición de queso aromático sureño, reposado y madurado durante 10 meses.

Rúcula fresca de semillas provenientes de Véneto.

Aceitunas sajadas en ceniza.


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